联合国粮农组织：2023年粮食及农业状况报告VIP免费

概 要 粮食及农业状况核算粮食真实成本， 促进农业粮食体系转型封面图片 ©Curioso.Photography/Shutterstock.com西班牙：巴塞罗那La Boqueria市场的水果摊位。引用格式要求：粮农组织。2023 年。《2023 年粮食及农业状况：核算粮食真实成本，促进农业粮食体系转型》 — 概要。罗马。https://doi.org/10.4060/cc7937zh本概要包含《2023 年粮食及农业状况》的要点和内容。文中图表的编号与全本报告中的一致。| 3 |目 录要 点4前 言6概 要9在决策中考虑农业粮食体系的成本和收益10 图 1 资本流动评估如何为农业粮食体系转型杠杆提供参考11 图 3 两阶段农业粮食体系评估进程13对 154 个国家农业粮食体系隐性成本的初步评估15 图 5 分析范围：农业粮食体系阶段和隐性成本显现的路径16 图 6 2020 年按成本类别（左）和子类别（右）划分的农业粮食体系量化隐性成本17 图 7 按收入分组划分的农业粮食体系量化隐性成本总额18 图 8 按收入分组划分的农业粮食体系量化隐性成本与国内生产总值的比例（右侧为人均隐性成本）18 图 9 按收入水平划分的选定国家按子类别分列的农业粮食体系量化隐性成本（右侧为隐性成本与国内生产总值的比例[2020 年购买力平价美元 ]）19有针对性的真实成本核算：两阶段中的第二阶段20 图 11 启动和扩大有针对性的农业粮食体系评估的四步流程21 图 13 场景设想在为政策制定提供参考方面的作用22将真实成本核算纳入农业粮食体系转型：机遇与挑战23 图 15 农业粮食体系转型杠杆24粮农组织有史以来首次以连续两期《粮食及农业状况》探讨同一主题261农业粮食体系的价值毋庸置疑 — 包括提供营养，维持经济，塑造文化特征。然而，我们还必须考虑与该体系相关的环境、社会和健康隐性成本。2利用真实成本核算，可以估算这些由市场、制度和政策失灵产生的隐性成本，为决策者提供依据，纠正这些失灵现象，努力改善农业粮食体系。3真实成本核算基于长期以来的经济 价 值 评 估 传 统 ， 可 为 决 策 服务；然而，缺乏高质量数据，包括隐性成本和行动成本数据，往往限制了真实成本核算的应用。4本报告提出了一个分为两阶段的评估过程。首先利用国家一级的真实成本核算来提高认识（在本报告中介绍），然后再进行深入和有针对性的核算，以确定解决方案的优先次序并指导转型行动（这将是2024年报告的重点）。5今年的报告首次尝试对154个国家进行国家一级的评估。即使存在较大...