珍肉食品碳中和实践免费下载

珍肉碳中和实践Sustainability CompanyOverview当今的⽓候变化已经成为⼀个全球性的问题，它已导致了海平⾯上升、灾害频发、粮⻝安全、经济损失等⼀系列问题。习近平总书记也在第七⼗五届联合国⼤会上指出“2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和”的⽬标，并将其纳⼊⽣态⽂明建设整体布局。养殖业的污染⼀直被⼈们所诟病，据估计其碳排放占全球温室⽓体排放的14.5%。植物⾁作为⼀种新兴替代蛋⽩产品，正在让⼈们“享受⾁的美味的同时减少碳排放”的愿望成为可能。珍⾁作为⼀家拥有社会责任感的企业，积极响应中国政府制定的“碳中和”政策，为营造绿⾊低碳⽣活的新⻛尚做出积极贡献。正如Good Food Institute所提到的，植物性⾁类减少30%-90%的温室⽓体排放，减少47%-99%的⼟地使⽤，减少72%-99%的⽔使⽤。 珍⾁将继续践⾏可持续的⽣活理念，为喂养未来贡献⼒量。“碳中和”⼤背景植物⾁市场贡献珍⾁的可持续⾜迹目 录CONTENTS“碳中和”大背景"Carbon Neutrality" BackgroundPart 01.其他32%中国28%美国15%欧盟10%印度7%俄罗斯5%日本3%全球平均⽓温升⾼了 1.2℃（以⼯业化前为基准）海平⾯上升了约 20cm（⾃1880年来）年均⽓候资⾦总额达 487亿美元（2017-2018）地球物理灾害 91% 与⽓候有关地球物理灾害造成 130万⼈ 死亡（1998-2017）粮⻝安全和⽣产 问题位居⾸位（联合国可持续发展⽬标报告2021）全球变暖问题亟待解决2018年，全球碳排放为339亿吨，其中中国排放量为94.3亿吨，占⽐28%，位列榜⾸。根据《巴黎协定》指出，为了将全球变暖限制在⽐⼯业化前⾼出1.5°C 的⽔平，碳排放必须在2010年⾄2030年期间下降45%，并在2050年左右达到净零排放。碳中和“碳中和”政策2020年9⽉22⽇，中国国家主席习近平在第七⼗五届联合国⼤会上指出“中国将提⾼国家⾃主贡献⼒度，采取更加有⼒的政策和措施，⼆氧化碳排放⼒争于 2030年前达到峰值，努⼒争取2060年前实现碳中和。”碳排放碳吸收=畜牧业 是“碳排放”的重要因素据估计，畜牧业每年的⼆氧化碳当量排放量为71 亿 吨 ， 占 ⼈ 类 造 成 的 温 室 ⽓ 体 排 放 的14.5%，在⽓候变化中发挥着重要作⽤。饲料⽣产和加⼯、反刍动物的肠道发酵是排放的两个主要来源，分别占⾏业排放的45%和39%。牛肉41%其他22%乳制品20%猪肉9%家禽和蛋8%(Gerber et al., 2013)畜牧业 是“碳排放”的重要因素ESG (Environmental, social, and governance): 是企业在运营时...